运动后啥时候进食更利于健康？这个时段堪称最佳选择

运动后啥时候进食更利于健康？这个时段堪称最佳选择

有不少人存在这样的疑问，对于想要减肥的人而言，运动结束之后该怎么去进食呢？而对于目标是增肌的人来说，锻炼完毕后不吃东西会不会对增肌效果产生影响呢？

运动的确能够对新陈代谢起到促进作用，能够让热量得以燃烧，可是与此同时也会消耗掉数量众多的营养，要是在运动之后饮食方面做得不合适，那么也有可能致使运动所取得的效果大幅度降低。

那么，想要维持健康，运动后应该如何进食？

什么时候吃？运动后30分钟至1小时内是较为适宜的进食时段。

这是由于，在运动之后的30分钟以内，肠胃的血流数量较少，消化吸收的能力比较弱。对运动之后的30分钟到1小时来说，体内的骨骼肌细胞会针对碳水化合物、氨基酸等营养素“开启通道”。在这个时候，要是营养补充及时、合适，肌肉修复以及增长的速度相当理想。若是在晚上有运动，建议算准确睡眠时间，防止在睡前4小时之内过量进食，这既会对睡眠质量造成影响，也会给运动效果带来影响。

吃什么？选对营养是关键。

糖原、脂肪、蛋白质，这些营养物质皆能够提供能量，只是消耗的比例会随运动类型的不一样而存有差异。于短距离赛跑、举重等高强度且短时间的运动里，糖原是主要的能量来源。在慢跑、游泳、爬山等中低强度且长时间的运动中，脂肪的供能比例会更高。蛋白质会在糖原不足以及长时间运动的情形下，少量参与供能。所以，运动后的饮食也应当有所侧重。

介绍《国际运动营养学会杂志》，表明每1公斤体重摄入情况，即含有0.8克至1.2克碳水化合物并搭配着与0.2克到0.4克蛋白质较为适宜。因为大多碳水化合物是合成糖原的“来源”，针对运动里糖原的消耗，应当摄入富含碳水化合物的食物，比如说荞麦面包、香蕉、燕麦等，其能够快速补充能量。对于在运动中脂肪的耗费而言，尽管有不少人努力运动是为了减掉脂肪，然而出于维护机体免疫系统的考量，最好不要完全回避脂肪的摄取，在运动之后可以适当吃一点坚果、牛油果等。适量补充鸡蛋蛋白、精瘦肉等富含优质蛋白的食物，在运动之后做这件事，能促进肌肉恢复，提升身体机能。对于有科学减重需求的人群，还有希望增肌的健身人士，应该在有资质的专业人士指导下，去设计合理的饮食计划。

怎么喝？补液不可忽视。

运动之际，人体同样会散失水分以及电解质。针对普通的运动爱好者而言，普通的矿泉水或者白开水便已足够，要是出汗量相对较大，能够补充淡盐水或者椰子水。然而不管喝什么，都得留意少量多次、温度适宜，别一下子造成“水饱”，或者贪吃冷饮，致使身体机能出现紊乱。

关节外科主任来自海南医科大学附属第一医院，本报记者董泽扬进行采访并整理，作者即是他。

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