黑河有什么好吃的？

黑河有什么好吃的？

黑河的餐饮以东北风味为主黑河美食推荐，各大菜系包罗万象，俄罗斯风味也有一席之地。 黑河菜就地取材，食材稀有； 配制考究，品种繁多； 味道咸鲜、油重、色浓。 在烹饪方面黑河美食推荐，以煮、炖、煮、炒、炖、生、凉为主，擅长“奇、鲜、清、补”。 以下是小编为大家整理的黑河美食，欢迎大家围观。

黑河菜

汤汤

苏波汤（苏波在俄语中是汤的意思）由新鲜卷心菜、土豆、西红柿、香菜叶和牛肉或牛骨制成。 它味道鲜美，营养丰富。

混生鱼

将刚钓上来的鲤鱼去鳞，用上好的米醋浸泡腌制，使鱼肉白而紧实，然后佐以精盐、味精、香菜、黄瓜、大蒜、芥末、炒辣椒。 拌好的生鱼吃起来非常鲜嫩，酸辣开胃，别具风味。

豆瓣酱帝王鲑

首先，三文鱼用花刀划好，用酱油腌制，然后油炸。 锅内留底油，下锅爆香小葱、姜，下肉丁、豆瓣酱翻炒，加入清汤、醋、精盐、味精、糖、辣椒面和炸三文鱼，用文火炖低热量。 汁浸入鱼后，淋入香油，撒上香菜即可食用。 成鱼色泽红润，风味浓郁，具有浓郁的地方风味。

俄罗斯餐

由于靠近俄罗斯，黑河的烤鸡、奶油牛肉馅饼、​​俄罗斯牛排、沙士里、荞麦汤等俄罗斯菜肴保持了地道的俄罗斯风味，深受游客喜爱。

五大连池餐饮推荐

莲池鱼、矿产蛋、药春豆腐农家饭。

五大连池的矿产鱼是名贵的冷水鱼，肉质优良，味道鲜美；

矿泉蛋是生长在矿泉湖水中的鸭子所产的蛋。 蛋黄呈红色，富含多种微量元素，味道独特；

用矿泉水熬制的豆腐和豆腐干是五大连池独有的，滑嫩可口，久炖不破；

农家餐厅的美食更是别具一格。 地道的野菜、矿泉畜禽肉，纯绿色食品。

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