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茶文化和茶健康论文第1章

序言：您想写一篇引人注目的文章吗？我们为您撰写了5篇有关茶文化和茶健康的示例论文。我相信这将帮助您写作，并发现更多的写作想法和灵感。

茶文化和茶健康论文第1章

1.1启发教学刺激学生的热情

首先，专注于学生，深入了解学生的兴趣，知识背景和思维风格，并从头到尾刺激学生的思维和兴趣；其次，以老师为领导者，将整个课程掌握，并精心设计每个班级以动员学生的热情。参加“中国茶文化”选修课的学生来自全国各地，每个学生的家乡都有与茶文化有关的习俗和习惯。在每个班级的头等舱中，作者都​​采用了与茶有关的婚礼风俗，该婚礼习俗和西方匈奴人的习俗和习惯以及匈奴独有的昆虫狗屎茶作为例子，可以亲自体验生活中的茶文化。

1.2体验教学动员了学生对知识的渴望

On the one hand, in the and of tea, the and of tea, and tea and other , the tea and tea sets into the , and the true of tea art terms such as "green and red ", "three " and " three nods" on the spot on the and uses of each tea and tea set;要求学生分组随机选择备份茶，并选择代表以最初判断茶的多样性和质量，以便学生对实际对象有个人的感知理解，并增强他们对相关知识的理解和掌握。另一方面，要求学生收集当地著名的茶，或利用业余时间从主要的购物中心，超市和茶店收集茶样，或者自己研究茶价和消费水平。

2。教学方法的改革

作为现代信息技术的一种教学方法，多媒体技术将“中国茶文化”课程中的媒体信息数字化，例如中文，图形，图像，动画，声音和视频，并将它们整合在一起，这是互动和实时的。在诸如茶物分类和茶水酿造技巧等章节的演讲中，多媒体技术被用来介入短片，例如教授短片“六茶”和“茶艺术表演”。在解释茶文化在艺术创作（例如电影）中的作用时，以视频的形式显示了电影“绿茶”和“茶色和香水”中的茶的艺术表达形式。上述多媒体技术生动地表达了“中国茶文化”教学的关键点和困难，这刺激了学生的热情并提高了教学效果。

3多元化评估系统的改革

3.1课堂笔记和出勤

班级笔记和出勤率占总分数的30％，其中包括两次班级笔记中的两次随机检查，分为四个级别：优秀，良好，合格和无条件，占总分数的15％；通常的分数分数占总分数的15％，而错过3次以上的课程的分数被认为自动放弃了公共选修课程。每个班级的头等舱强调课堂笔记和出勤的重要性，鼓励学生积极参加，并及时总结和记录教室中的知识点。当我参加统计课程“中国茶文化”时，我为每个失踪班级扣除了3分，我通常的成绩不到12分。

3.2课程制作和课堂讨论

课程生产和课堂讨论占总分数的40％。根据茶文化的当前趋势，作者准备了10多个主题，其中包括“茶文化的发展重要或软件重要”，“茶文化和生活”以及“茶与健康”。学生将小组作为一个单位，小组的成员明确定义了劳动分部，选择了任何主题以在课后收集信息，对PPT显示报告进行了分类和制作，并最终根据每个小组的报告情况进行了讨论。每组报告都安排了5分钟，教师和学生法官将根据课程生产和报告给出全面的分数。以上链接动员了学生对学习和参与的热情的兴趣，并取得了良好的教学成果。

3.3课程纸写

课程纸写作在扩大学生的知识，增强对科学研究文献的独立审查以及培养书面表达技能以及提高学生的全面学术素质方面起着重要作用。公共选修课程“中国茶文化”课程论文的写作是评估学生在茶文化中知识水平的重要手段和方法。教师规定了课程纸的框架，学生选择自己的主题，而教师要求学生严格遵循学术写作标准的要求。作者设置了诸如“茶爱好者说”，“茶”和“茶”和“茶的品味”之类的话题，并要求学生选择其中一个，并将他们与生活的实际情况结合在一起，以谈论他们对中国茶文化的理解。单词数约为3,000。上述课程的写作部分占总分数的30％。

4结论

茶文化和茶健康论文第2章

关键词： ；审查;前景

茶馆已经在我的国家已经超过一千年了，是中国茶文化的重要组成部分。自1990年代以来，随着茶馆行业的恢复，人们开始关注研究。作者使用了“ Tea House”的标题/关键字，并通过Weipu 搜索了1989 - 2009年期刊，并检索了69篇相关论文。然后，通过数据收集方法，发现了5个相关的专着。

1。有关研究文献数量的统计数据

从2000年的时间跨度来看，这是研究的起点。在此之前，研究文献很少，2004年之后，论文数量从平均4增加到平均10。研究范围涉及诸如中国茶馆，现代茶馆及其运营，茶馆消费者的历史，以及茶馆行业的发展和趋势。其中，研究热点和重点是历史，现代茶馆及其对中国茶馆的运营，约占论文总论文的74％。研究中的薄弱环节是对茶馆消费者的研究，论文数量不到总数的5％。基于此，人们相信中国茶馆研究刚刚开始，尚未引起行业和学术界的关注。

2。分析研究文​​献的内容

（i）研究中国茶馆的历史

中国茶馆的历史可以分为全面的研究和特殊研究。综合研究的重点是中国茶馆时期的整体变化。例如，Xu ，Luo（2005），Lian （2002），Zhou Weng（2003），Lian （2006）等，分别分析了中国茶馆的进化过程。 Liu （2007）的代表性越多，他深入研究了不同时代的茶馆的发展状况。特别研究是指研究特定时代或地区的茶馆历史。宋朝和清朝是我国茶馆发展的两个重要转折点，也是学者研究的热门话题。 Liu （2006）和Yang （2004）重点介绍了对歌曲王朝的茶馆的调查。 Liu （2002）在清朝学习的茶馆是社会化的空间。 Wang （2008）认为，中间和晚期和清朝的茶馆从消费空间变成了太空消耗对象，这对城市生活具有意义。区域性茶馆历史的主要研究包括Lei （2000）和Chen （2004），研究对象包括过去的武汉茶馆和自清朝以来的 。

（ii）现代茶馆的研究

1。茶馆功能类型的研究

Lian （2002），Xu ，Luo（2005），Shen （2006）和Xu （2007）分别研究了茶馆的社会功能。此外，周·旺坦（2003）和徐·楚恩（Xu ）和卢（Luo）（2005）讨论了茶馆的类型。

2。茶馆文化价值的研究

Chen （2000）讨论了“茶馆文化”的概念。成都茶馆和西古恩茶馆文化的价值。

3。区域/城市茶馆研究

Liu （2006，2007）选择了具有相对发达的文化的七个地区，并检查了不同区域文化中种植的各种茶馆。 Wu Xuxia（1999）将中国茶馆归类为北部茶馆，江南茶馆，四川茶馆和南部茶馆，并对七个城市的现代茶艺术厅进行了研究。

（iii）关于茶馆管理的研究

是研究人员的重点，研究内容主要集中于诸如商业理论和营销策略之类的热门话题。

1。商业理论研究

Xu 和Luo（2005）以全面的方式研究了运营的各个方面。 Lian （2002）认为，现代茶艺术大厅应以市场需求和民族文化为指导。学者还对茶馆管理理论进行了特殊研究。周·温坦（2003）讨论了茶馆运营的管理要素和内容创新，关鲁（Guan Rui）（2007）利用星巴克经验对中国茶馆的发展概念提出了建议，Zhuge Ming（2006）对茶馆的利润模型进行了初步探索。

2。关于茶馆业务策略的研究

在探索了茶馆的文化定位之后，她（2000）提出了业务创意，而Li （2000）提出了基于分析北京茶艺术厅业务结构的相关业务策略。 Lu Yao（2002）解释了茶馆应该具有的特征，而Shen （2008）提出了一些特殊的商业策略，以应对现代 的问题。

3。经验营销的使用

体验式营销理论在茶馆管理中的应用是学者关注的热门话题。 Miao Zehua，Xue ，Wu Li（2005年）认为，文化营销和体验式营销的结合将创建一个新的中国茶馆营销模型。 Liu Hua（2007）认为，体验式营销已成为中国茶馆营销创新的重要话题。 Lan Bin（2007）研究了茶艺术大厅与白领工人体验茶文化之间的关系。

4。茶馆消费者研究

通过研究，Sun 和Gu （2005）发现，不同茶馆为满足用户的利益提供的重点是不同的。 Huang 等。 （2006年）调查了Jinan，Zhang ，Gong 等人的茶馆的商业风格和认可。 （2007年）分析了杭州公民的茶馆的偏好，徐明洪（2007）分析了现代茶馆的消费主题的变化。

5。关于行业发展和未来发展的研究

Chen （2000）借用了武吉亚的未来管理理论的五个主要趋势，并提出了茶馆管理的五个主要趋势。张江（2005）指出，我们应该从历史的角度来研究当前和未来的茶馆行业。 Liu （2007）反映了当代茶馆发展的缺点，并提出了未来茶馆发展的两种主要趋势和三项主要创新。 Chen （2008）深入思考了茶馆的未来趋势。

3。茶馆研究理论和方法

作为休闲文化经济的重要组成部分，茶馆行业的研究涉及各个方面，例如经济，文化和社会，并直接或间接使用许多其他学科理论和概念。其中，最常用的是营销的相关理论。 Tong 借鉴了新的体验式营销模型，以提出茶馆消费开发的策略； Sun You and gu 使用产品概念来分析消费者对 产品的兴趣，使用社会学和历史人类学研究方法来解释，乡村公共空间和基层社会融合之间的关系，以及Xu 使用休闲和社会学理论来分析 。此外，还将统计方法引入了消费研究中，例如 消费量调查和分析Zhang ，Gong ，Shi Yan，Zhang 和Qian 。这些研究结果丰富了研究的内容。尽管该研究仍处于初始阶段，但学者的持续尝试和创新肯定会帮助研究以及行业的健康发展。

4。研究评论和前景

总而言之，茶馆研究领域正在扩大和丰富，并且正在连续使用各种学科的概念，理论和研究方法。但总的来说，研究仍处于开发的初始阶段，具体表现形式如下：

（1）需要澄清基本概念，并且尚未形成研究框架。目前，研究重点关注业务和应用分析，并且对研究中的某些概念问题几乎没有讨论，而研究框架的不确定性使研究内容散布和不引人注目。 （2）关于跨学科研究的文献很少，研究深度不足。对研究有许多描述性分析，讨论深度有限。使用管理，经济学和统计数据进行研究的高质量论文甚至更少。 （iii）学术实力很弱。首先，研究人员的数量很少，可持续性很差。其次，大多数现有研究人员的知识都来自人文和社会科学领域，知识结​​构是单一的茶文化与茶道艺术论文，这限制了研究的数量和质量的扩展。

因此，未来的研究需要注意并讨论三个方面。首先，建立专业或相关的研究机构来促进发展和交流。作为茶文化的重要载体和休闲行业的分支，茶馆属于文化和休闲研究的范围。建议在中国国际茶文化研究协会或世界休闲组织的中国分支机构下建立专业的茶馆研究机构，以进行集中优势。其次，纪律构建问题。 行业是一个传统的行业，历史悠久和汉语特征。它在中国和亚洲具有广泛的影响力，但是研究尚未得到重视，也没有形成系统。在建设茶馆学科，即新研究方法的理论构建和探索时，需要考虑以下两个问题。 研究应积极吸收其他学科的基本理论，并逐渐形成并建立具有其自身特征的纪律理论系统和创新的研究方法。第三，讨论热门问题。在未来的研究中，将进一步开发了茶馆灵魂的文化研究，例如茶馆文化旅游资源的发展，茶馆文化的经验和管理以及茶馆的现代管理和市场研究也将随着茶馆行业发展而成为研究的重点。

作者单位：东中国师范大学

参考：

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茶文化和茶健康论文第3章

回顾过去是更好地前进。

2005年是非常有意义的一年，媒体行业也看到了福建的新变化。在“海峡茶仪式”和其他几个出版物的准备过程中，一切都非常复杂：我们应该选择一个清晰的定位，建立团队，生存和发展，一切都是新事物。

2006年，建立了“海峡茶仪式”。

在像福建这样的茶小镇中，这是最讨论的出版物。在那些年里，福建的茶产量指标已经在许多国家中排名第一 - 首先是产量，首先是产出，品种，品种等等。尽管我不想一次在中国制作最好的茶杂志，但我已经在我的最初意图中植入了这种强烈的渴望。

一

在福建制作杂志并不容易。文化和地理的影响以及出版的概念远低于“北京，上海和广州”的影响。以前，福建的几本发达的出版物主要是抽象的，而且很难运行原始出版物。同样，在2006年中国，关于茶的期刊很少。除了计划中的经济体系留下的行业期刊外，其中大多数只是学术讨论和纸质交流。当时被认为是非常有影响力的其他几本茶杂志仍然相对较为区域，这些文章发表的文章仅谈论了该省或当地的茶和茶事务。

海峡茶仪式的建立带来了一个很好的机会，这也是一个时代的需求。我只想出版一本茶爱好者最爱的杂志。我只是这样将其定位，但实际上很简单。在茶活动的阶段，有一群圆圈。每个人都需要拥有一个阅读平台，进行沟通和学习，并了解行业中最新趋势，例如的出售方式，如何开发岩石茶，P​​u'er的问题，谁是茶饮者，茶山，茶山茶文化与茶道艺术论文，茶经济，茶经济以及要告诉的话题都在茶上。

依靠福建大敢冒险和创造的想法，再加上他们对茶的热爱，“海峡茶仪式”的企业家伙伴开始了最有前途，最愉快和艰苦的旅程。尽管作为富士人，他们也有喝茶的习惯，但大多数人对茶没有深刻的了解。我认为我们很幸运能在“海峡茶仪式”中长大，这是命运的安排。我们开始越来越接近茶，并从喜欢的地方被爱。

二

创始的前几期谈到了人们，城市，茶和餐具，营销，茶中的茶海关，健康保存和历史。它们都很受欢迎，似乎很“慢”。从概括到对该行业的担忧，再到规划大主题，更难编写。我们必须考虑语言风格的创新，考虑专业描述的准确性和客观性，并具有亮点。

一些手稿已经写了几天和晚上。撰写本文后，编辑部门讨论并认为仍然存在一些缺点，因此必须重新开始。它类似于一种调速，使亮点越来越多。逐渐地，我们知道要描述一件事情，我们需要从读者开始，从每个人的注意力的角度开始，使用最吸引人的写作风格，并将其整合到行业的责任中，并控制未来的趋势。

从在出版物上发表的最初的“七个主要城市的茶印象到2008年的“ ”），这一切都与饮酒的城市有关。每个城市都有其个性，但我们看着它成长并与之分享茶的乐趣。我熟悉的成都是一个“浸在茶中”的城市，但是在2007年，我基本上找不到这里的茶馆中的功夫茶套装。七年后的今天，在成都，到处都是功夫茶馆，有些人比沿海茶商的茶有更好的了解。

每个城市都有自己的特征，每个城市都有自己的生活，同样的是他们的茶业变得越来越繁荣，它们始终是我们关注的重点。 2010年之后，该杂志计划的“福建茶中国巡回赛”和“福建茶世界巡回演唱会”活动允许福建茶与各个地方进行交流，这也是这些主题的延续。

3

哪种主题决定了出版物的吸引力，这是每个期刊都需要考虑的最重要的观点。我每个月都在谈论茶，那么我该怎么说？许多读者也很好奇。您将这些茶写为每个问题，那么如何写这么多的内容？

实际上，经过多年的创造和投资，我意识到学习茶本质上是无尽的。起初，我们认为我们非常了解某种类型的茶，但实际上，我们只有一些理解。您越深入了解，就越会发现茶的魅力。不仅岩石茶，而且在一个地方甚至绿茶也是一样的。

我最记得的是“茶医生的问题和答案”。在每个问题中，读者或编辑都会发现有关茶的各种问题，然后在相关领域找到专家或权威材料来回答它们。但是这些问题都无法重复。这些问题已经出现了，在下一期或多年后无法重复这些问题。对于编辑来说，这就像最大的“精神负担”。我们经常担心是否会有这么多无限问题。后来，我们逐渐发现，未知的茶总是比已知的茶更广泛。

因为我们对茶的了解很少，所以如果我们在茶中遇到问题，我们将在茶中遇到问题，然后我们将深入茶园，茶品种，甚至健康，历史，文化，季节，季节，气候，害虫和其他领域。除茶外，我们还可以与餐具，水，饮酒环境等进行问答互动。

生

该出版物的最早封面是由图像创造力制成的，现代大师和书法以及后面的古代人物的绘画形成了自己的风格，并散发着强烈的文化氛围。更值得一提的是，以最强的书籍香气印刷了今天的蒙肯纸今天一直坚持下去，因为这种风格一直使茶爱好者怀旧。

作为茶媒体，它不仅需要媒体的敏感性和严格性，还需要对茶，实践和对茶仪式的理解的专业理解。可以说，做得很好，这太难了。一线内容本质上是最难操作的。一开始，我们将大部分时间都花在计算机和各种茶书上。过了一会儿，我们意识到最大的茶活动发生在茶山。

因此，每年都有一次茶山旅行。

只有在茶山上行走，您才能看到更广阔的茶世界。这是最难，最快乐的事情。茶季到来后，我们将主动跑到偏远的茶山。我们待一两个星期。人们将有一段时间的疲劳，并会考虑返回他们悠闲的家。但是，一旦我们喝了好茶或给我们期望的场景拍照，幸福就很难描述。

在福建的茶山中，艾宁（Anxi），瓦伊（Wuyi）山（Wuyi ）和福丁（）是运行最多的人。这三个地方有自己的特征，一个是蒂古尼（）的影响力，另一个是岩石茶的魅力，另一个是白茶的热销售。每年，茶山都会发生新的变化，从这里开始，我们将寄回最生动的茶活动。如果您不在前线，那么您将不会对茶有真正的了解，并且您可能无法维护茶的含义。

吴

出版杂志时，它也是与人的互动。我们需要在圈子里收集最有影响力的茶点，以使他们大声疾呼，并为茶叶的繁荣和正确的方向做出努力。我们最感激的是，直到该杂志达到今天，我们一直受到许多老师的支持和鼓励。

其中包括在国内外著名的学者，库丹，陈，鲁恩·霍根（Ruan ），马·舒伦（Ma ），丁·伊肖（Ding ），陈·尤恩（Chen ），范·尤恩（Chen ），范·，Cai ，Xu ...等。最激发我们的人是百年纪念的张提安富，被称为“当代茶道”，他为我们个人写了杂志的头衔。他非常关注我们在每个问题上的成长，关心年轻一代，揭示了老茶的人的温柔和友善。

与这些老师建立关系也很有趣。

2006年，最活跃的地方是各种茶论坛。当时，许多茶间的朋友在玩耍，我们在这个平台上遇到了许多老师。直到今天，这些人已经成为行业中的重要人物，并已经形成了自己的圈子。像Ma ，Ye ，和一样，都在那里相遇并有密友。

最大的印象是Ma 先生，他是一个保护中国茶传统并拥有自己的个性和才华的人物。他在中南山（ ）拥有自己的 茶室，还有几个茅草小屋，像隐士一样生活。他经常说茶仪是一种做法。他的文章在读者中一直很受欢迎。来自台湾的老师Cai 一直是我们的好导师和朋友，他是国际No-i茶党的创始人。尽管他的专栏不多，但每个单词都非常学术。

吉安格（）的库丹老师是一个非常友好的老人。尽管他不知道如何浏览互联网，但他总是认真地要求人们在线编写手稿，然后将其发送给我们。每当我见到他时，我都会感到一种亲密感。他微笑着说，茶仪式正在“来回倒下”。越来越少的人可以达到这样的状态。来自马来西亚的Xu 老师，她的手稿易于阅读，但具有含义。她经常撞到茶业的指甲，感觉自己的耳朵被打碎了。

由于这些人从事学术研究以及对无数老茶的人的支持和热爱，我们的发展得到了实现。

土地

该杂志的增长也与茶具公司密切相关。

在福建，由于这些茶公司，该行业继续增长。天富，巴马， ...他们是茶业的旗帜。它与茶具公司的发展同步，并在行业中为期刊提供了更大的声音。一起成长是我们的责任。但是，不允许杂志进行商业化而不是庸俗的程度也是需要控制的程度。我从读者那里听说，您的广告也非常有品味，也是该行业进行交流的信息。 This is a kind of .

Over the years, tea have been and in their . We work with them to and , ups and downs and , and the hope for the lies in our own hands.

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Tea and Tea 4

: brand;区域经济； .

the of the world and my 's , it can be seen that there is a and . This is in: areas with have , and on the , is often . The more a or has, the its will be, and the more it will . is to brand [1].

1. .

(1998) that are the of , and are a of . can the of and gain in costs, and . , as the has to a stage, as , brand , and it is to . (2002) out that a 's does not come from the of a , but from the the . can drive an and drive the of areas in the .

There has been many in China on the and . Sun (2002) that the brand , the of the two in , often the main body and image of a local , and plays an role in the of the . an of the " ", Xia (2003, 2004) the of and the of in . Chen (2005) that have of , , and . He Tie (2005) out that are the trend of the , an means to the core of , and an force to .

Wu (2005) that can the core of the , are an way to the model, can form an of of labor and of labor, and are an force for rural and urban . Wu Yueli (2005) that have a more brand and than , and can play a more role in and , which can the and of the . Xiao (2009) from brand , and brand model, we found the role of brand on , and some for other to drive to the and rapid of the . It can be seen that and have a lot of on the and from and . The and and the by which drive have not been . In , the issue of how to play the brand- to be out with clear and . , brand and have an for the trend and . a brand- is the only way to and the .

2. The of of to drive .

The of the word "" is [2]: the and of under the of and . The of on is that some that occur and after the of play a role in the and of , so that the can . At the same time, in turn , and to and .

1. The of .

(1) scale .

The of scale was first by the in 1890, and later by such as . The of scale that [3], under the same , with sizes will more than those with sizes. The of size can cause the in scale of in the , which will lead to a large-scale high of a and its in the same or , an of scale. , among brand by , most of the have small scale and are to of scale. , due to the of of labor and the in-depth , the of each is in a and a link. and can meet the needs of other at the same time, and the of scale of are also . with of scale, of scale play a very and role in of .

(2) .

A large of small and -sized in or small and -sized (towns) in large , and the makes dense. From to , from the of 's to the of 's and , from the , , , to the of high-tech , all are due to the of or , (such as , , and of water and land ), human and , human and , etc. These are for the birth of in a place. In , not only in , but also and . For : For , even if they do not and , they can enjoy the of , of their long-term . For , the of or makes local than those of in other , and brand to the of of scale and of scope.

(3) .

The to the by the of in the group. The of show that are a . In in a , they can form a and area, a for and , and rich , the of and of . For , as a model of of high-tech , is known as the " of " for its -, high- labor, an that risk- and , an open , , and , and and non- , , and high- life.

2. of .

(1) .

The basis for the of is . have a core . the , , and of the core , of are . In a , or in a field, and then the of raw , spare parts, , sales and even end users that are to each other will to in , among in the . and , they seek of scale, and , and seek new and more in the value chain.

(2) .

The is a open , two-way with the of the , it the raw , fuel, labor and for its own , and also and to other . The and of will also form a high for raw , parts and , the of and the of scale, and the of the [4].

3. The of types of on .

(1) The force of by and to .

地理气候、地貌条件和文化特质、传统工艺是很难移植和模仿的，有些区域品牌的形成在于其独特的地理、气候优势，或是因为悠久历史的特色技术工艺，如新疆哈密瓜、杭州龙井茶、景德镇陶瓷、苏州刺绣等。在特定区域内，基于当地独特优越的自然条件和悠久的人文环境或特色技术工艺，围绕某一主导产品或产业的生产活动为基础，经过长时间的发展，逐步树立起来能代表本地区特色的品牌。这种具有特色竞争优势企业空间聚集形成本地化的产业氛围和产业综合竞争力，它们是地区经济持续增长的源泉［5］。比如河南信阳毛尖、福建安溪“乌龙茶”和“铁观音”系列、浙江安吉白茶等。这些地方借助当地优越的自然条件和悠久的茶文化促进茶产业发展，并通过区域品牌效应在市场上实现品牌对产品的增值作用。

（2）由产业集群形成的区域品牌的带动机制基于产业集群的区域品牌自身的一些特征（如区位特征、资源共享特征），使区域内企业获得市场优势、创新优势，形成区域品牌的特色和竞争优势。这种具有特色和竞争优势的品牌企业空间聚集形成本地化的产业氛围、产业品牌和产业综合竞争力，这是其他区域很难模仿的。这些具有特色的产业对区域经济的贡献往往具有乘数效应，他们是地区经济持续增长的动力。 三、发挥品牌效应，推动经济发展的对策建议。

1.树立用品牌引领经济发展的理念。

现代经济的一个重要特征就是品牌主导。我们对于世界经济强国的了解和认识大都是从品牌开始的。

通过波音、通用、微软、可口可乐、沃尔玛，我们进一步认识了强大的美国；通过奔驰、西门子，我们认识了德国；通过三星、现代，LG、了解了韩国。同样，这些国家对世界经济和市场的渗透、占有和垄断，也是通过这些品牌实现的。正是因为认识到了品牌的好处，他们高度重视品牌战略，许多国家把品牌战略上升到国家战略的高度，始终把打造品牌作为谋求长远发展的企业战略，坚持不懈地围绕自己的品牌来提升产品质量，培育企业文化，提供优质服务，推进自主创新，最后形成今天的世界性影响力，这一切是值得我们学习的。因此通过实施品牌战略、推动产业升级，逐步形成产业龙头、产业链条、产业集群，树立用品牌引领区域经济发展的理念是十分必要的。

2.搭建用品牌整合资源的平台。

品牌的基础是企业和产品，引导企业进一步增强创新意识，重视品牌的培育和研发，加大品牌创新推广的投入，不断开发出掌握核心技术并具有完全自主知识产权、适应市场需要的品牌产品；对于企业现有的品牌应该进一步巩固提高，使其在市场竞争中保持优势。同时鼓励名牌产品和驰名商标的生产企业通过收购、兼并、控股、联合等多种途径进行品牌重组，加快生产要素向名牌企业聚集，着力打造区域经济的旗帜品牌。

以知名品牌企业为龙头，以标准化生产为重点，进一步提升品牌规模效益，把现有品牌进一步做大、做优、做强，鼓励和支持更多的品牌走出省门，争创中国名牌和世界名牌，充分利用企业现有品牌的价值和影响力，通过授权生产、授权经营、连锁经营等方式，实现快速的品牌扩张、规模扩张、市场扩张。如吉林化纤“白山”牌商标被认定驰名商标后，大力推进商标许可使用，带动了相关企业的发展。因此，广泛深入地开展品牌建设研究和交流工作，搭建品牌建设的公共平台，为充分发挥优势品牌对产业发展的带动作用奠定基础，继而推动区域经济的发展。

3.整体优化区域资源，奠定区域经济持续发展基础。

区域品牌存在的价值在于它在市场上的定位和不可替代性，定位的实质就是将区域品牌放在目标顾客心目中给它一个独特的位置，由此而形成区域鲜明的品牌个性。［6］由于空间差异的客观存在，每个区域的禀赋是不同的，每个区域的优势也各有千秋，因此区域要根据自身的优势准确定位。区域定位的基础是区域最具优势的资源，优势资源是区域品牌的成因之一。由于区域品牌的培育过程是一个长期的、持续性的过程，因此只有那些具有规模性、低消耗、可持续性的特有资源才是优势资源。在培育区域品牌选择重点产业时，我们一定要选择那些建立在可持续性的优势资源之上且具有发展潜力、竞争优势明显、产业关联度高的产业重点扶持。

4.发挥品牌效应，推动企业迅速发展壮大。

品牌之所以对任何企业都具有吸引力，是因为它的品牌效应。产品品牌的声誉一旦树立起来，就会通过消费和流通领域的传播，迅速扩大产品的影响力，赢得越来越多的消费者的青睐。只要产品质量信誉不受损害，它的影响力及其经济效果就会长期持续下去，以至延续几代人的时间，并且品牌的信誉可以由一种产品放大到一组产品，产品的卓越形象可以放大为企业甚至地区的形象，由此带来的经济效果也起到了乘数作用。由于品牌产生的扩散、持续和放大效应机制，刺激市场需求，能给企业带来一连串的利益。市场营销学认为，当品牌被公众认可后，就成了一种载体，在此基础上，利用其品牌效应，将其做强做大，形成品牌企业和集群品牌，就形成了品牌经济。

总之，只有通过积极培育区域品牌、全国品牌乃至国际品牌，才能增强企业核心竞争力，产品占据国内外高端市场才成为可能，由此可见，发挥品牌市场带动作用是振兴经济，提高国力的必经之路［7］。

参考文献［1］马志强。区域形象—现代区域发展的品牌和魅力［M］。哈尔滨：黑龙江人民出版社，2002∶25.

［2］孙日瑶。品牌经济学［M］。北京：经济科学出版社，2007∶48.

［3］刘阳。中国品牌［M］。北京：中国工人出版社，2006∶156.

［4］熊爱华。区域品牌与产业集群互动关系中的磁场效应分析？［J］。管理世界，2008，（8）∶176.

［5］王秀海，区域品牌带动区域经济发展的机制研究［D］。硕士论文，2007∶5.

茶文化与茶健康论文范文第5篇

休闲教育公益休闲国民素质机理分析

开展休闲教育是全面提升国民素质的重要途径和方法。随着现代休闲与旅游业的蓬勃发展，休闲教育也得到了社会各界的广泛重视，一些高等院校相继开设休闲相关的专业和方向，社会上各种兴趣教育、爱好教育、野外生存、拓展运动等方兴未艾，休闲教育的实质就是要让人们学会“玩”，学会“生活”，大力提倡积极、进步、健康、文明的休闲活动和方式，但是，刚刚从温饱型走向小康富裕生活的多数普通公民，面对花样百出的休闲活动、休闲方式，还显得比较茫然而无所适从，尤其是去国外（境外）旅游还会不自觉地表现出许许多多的民族劣根性。中国和平崛起更多地体现为国家软实力的提升，而国家软实力的提升更是离不开国民素质的提高，中华民族是文明之国、礼仪之邦，在社会发展、经济繁荣、文化复兴的今天，提出通过休闲教育提高国民素质具有十分重要的现实意义。

一、休闲教育与国民素质的必然联系

什么是休闲教育？什么是国民素质？如何认识休闲教育与国民素质之间的内在联系和辨证关系？本文从休闲教育与国民素质的机理分析入手，提出休闲教育、“快乐”教育、素质教育重要性，以及通过高等院校开设休闲专业教育带动国民素质提升的途径和方法。

首先，我们需要了解一下“休闲”的基本属性：休闲是指人们从工作和生活的压力中超脱出来，在闲暇时间自愿从事各项非报酬性的自由活动。第一，它是一种自由选择；第二，它是一种自在心境；第三，它是一种自我教化；第四，它是一种生命存在状态。在休闲活动过程中，可以获得自在的心境，并同时实现自我教化，达到健康身心、丰富生活、提升创意的效果。任何被动的、功利性的、受限制的休闲，都不是真正意义上的休闲。

休闲的本质属性，决定了休闲教育也完全不同于传统意义上的文化教育、思想教育、终身教育等概念，尤其是与国家义务教育的强制性相比，休闲教育完全是自愿教育、快乐教育、兴趣教育。休闲教育就是教人从小学会合理、科学、有效地利用时间，学会欣赏生命和生活，学会各种形式的创造，学会对价值的判断，学会选择和规避问题的方法，学会能促进身心健康的各种技能。休闲教育的目的，就是学会休闲、享受生活，感受快乐人生的乐趣和真谛。“休闲教育”意味着，应当尽早地让人参与家庭、学校和社区的休闲活动，帮助他们培养休闲技巧和休闲鉴赏能力，以使人们越来越多的自由时间得到充分的利用。休闲教育是一个缓慢的、循序渐进的过程，需要传授一定的技巧并要练习这些技巧，从而让人们感知“世界真奇妙、生活更美好”的本意。休闲教育是促进人在“成为人”的过程中获得自由和全面的发展，使整个人生充实、快乐，且富有意义。

其次，我们需要了解一下素质、国民素质的涵义。所谓“素质”，是指一个人在政治、思想、作风、道德、品质和文化、知识、技能等方面，经过长期锻炼、学习所达到的一定水平。它是人的一种较为稳定的属性，能对人的各种行为起到长期的、持续的影响甚至决定作用。一个人具备多方面的素质，如政治素质、思想素质、道德素质、心理素质、身体素质、文化素质、专业素质等。我们说一个人的品质或者气质，实际上就是这个人各种素质的综合表现（又称“综合素质”）。综合素质是在人的先天生理基础上经过后天教育和社会环境的影响，由知识内化而形成的相对稳定的心理品质。

国民素质泛指一个国家公民的整体素质，国民素质不是个体素质的简单相加，而是体现了一个国家或民族的总体形象和社会风尚。相对于青少年儿童的文化知识、劳动者的职业技能等具体素质，国民素质往往包含一个国家和民族素质整体状况，或者说一个国家或民族的基本素养，例如，文明程度、教育程度、精神状态和气质修养等。我们常说美国人、欧洲人、日本人……怎么样，其实就是指这些国家或民族国民素质的总体水平。我们常说中华民族是“文化璀璨”、“礼仪之邦”，就是反映了中华民族5000年文明素养的自豪感。但平心而论现代国人的素质其实远不如欧美日本等发达国家，为什么在国外旅游随地吐痰、大声喧哗的总是中国人？这里面自然与国民普遍受教育程度有关，但更准确的说是与不重视休闲教育有关――即使在休闲的场合，国人也显得太没有素养了，这方面既表现了国人在休闲生活方面的浮躁心态，也说明国人在闲暇时间的滥用、休闲方式的放纵等方面表现出了民族劣根性。

再次，休闲教育有助于提高国民素质。改革开放以来，引导国民素质提高的素质教育应运而生。“素质教育”，就是以提高学生综合素质为目的教育，使学生德、智、体、美、劳等方面得到全面发展。素质教育在于恢复教育的本来意义和价值，即养成学生健康人格，促进学生全面发展。素质教育要求课程内容必须与学生成长经验和现实世界紧密联系起来，在提高学业成绩的同时更能体会到学习的兴趣与快乐。因此，素质教育是以提高人的生命质量为宗旨的教育，强调探索精神和创新思维的培养。而素质教育强调“快乐教育”的本质正是休闲教育所努力追求的目标。

二、通过休闲教育提高国民素质的途径和方法

本文所讲的“休闲教育”，是指休闲学专家或休闲从业资深人员把从事休闲理论研究和管理实践所积累的知识、技能、经验等传授给受教育者，使之转化为接受者个人精神财富的社会化过程。

根据休闲教育的内容、对象以及目标不同，我们认为休闲教育大体上可以分为三类：一是休闲理论与研究教育类，主要培养休闲理论、休闲规划等方面的研究型人员；二是休闲事业经营管理及服务教育类，主要培养休闲服务与管理的从业人员；三是休闲活动兴趣爱好教育类，主要目标是引导大众健康、文明的休闲生活方式和休闲体验活动，旨在提高国民的整体素质。这三类休闲教育都与国民素质有关，尤以第三类“休闲活动兴趣爱好教育”与提高国民素质联系更加紧密。但正如我们一直坚持基础教育与应用教育并重的观点相似，在事关休闲教育与国民素质的问题上，我们也千万不要忽视休闲基础教育和理论研究。

开展中国特色的休闲教育，我们认为可以从职业教育和非职业教育两方面入手：职业教育就是要充分利用高校的教学资源，以增强休闲管理和从业人员的劳动（工作）技能为目的，通过正规学历教育、职业技术教育等方式，培养休闲业管理人才；非职业教育就是要整合老年大学、社区学院和青少年等社会各种教育培训机构，按照人们的兴趣爱好，开展与人们生活密切相关的休闲教育和培训。非职业教育与人的谋生手段无关，完全是为了丰富人的休闲生活和娱乐活动，陶冶思想情操，提高人的素养，让人们学会休闲，享受生活。开展非职业教育，倡导健康、文明的休闲方式，提升国民的综合素质，与大专院校开展学历学位教育、职业技术教育具有同等重要的地位和作用。

（一）建立完善休闲学历教育，培养休闲研究型人才

国外休闲教育最显著的一个特点，就是有比较完善的休闲学历教育体系，与我国大专院校设立旅游（管理）学士、硕士、博士系列不同，国外许多高等院校都有为休闲方面设立的休闲学士、休闲硕士、休闲博士等学历学位教育。例如，澳大利亚的格里菲斯大学，在本科专业中设有休闲管理学士（ of ），在研究生专业中设有休闲管理硕士（ of ）等。为顺应休闲国际化、大众化的趋势，我国休闲教育也要加快跟进，积极开展休闲职业教育、学历教育、学位教育，培养休闲专业的研究型人才，解决休闲理论人才稀缺问题。目前国内一批高校在旅游管理等专业中纷纷设立休闲方向，浙江旅游职业学院率先开设了休闲服务与管理专业大专职业教育，中山大学、成都大学、浙江大学城市学院等则开始尝试开设休闲管理本科专业，浙江大学开始招收休闲专业硕士研究生、博士研究生，说明休闲职业教育、学历教育、学位教育等已经开始在中国高等教育体系中得到重视。

开展国内休闲学历教育必须注意以下几个方面的问题：

（1）适应社会需求，整合教学资源。休闲教育涉及面广，高校在设立休闲专业或课程规划前要从社会人才需求以及本校实际情况进行充分的调查、论证。了解当前社会对休闲人才的需求，根据需求明确本校休闲人才培养方向，并结合本校的实际承受能力，在整合现有教学资源的基础上确定培养目标和课程设置方案。

（2）明确休闲专业特色及基本定位。首先，高校开展的休闲专业教育要有特色，即要结合当地休闲产业发展环境，结合当地的休闲文化与民俗风情，确定休闲专业方向；其次，休闲业的成败关键在于人，因此在培养人才的过程中，要明确培养目标，到底是培养研究人员、中高级管理人员，还是提供一般休闲服务的人员；再次，休闲业属于服务行业，因此必须要求树立正确的人生观、价值观，乐于为人们提供高效优质的休闲服务。“搞休闲的不休闲”，休闲管理和从业人员必须具有高尚的情操和无私的奉献精神，这方面一开始就要向被培养者讲清楚，以免给本人今后职业生涯规划造成不必要的负面影响。

（3）对休闲课程进行多元化设置。首先，要充分认识到休闲业的复杂性，休闲的多样性决定了休闲课程设置的多元性，休闲专业是培养社会适应能力强的复合型人才；其次，为了使休闲事业能够持续、稳定发展，高校休闲教育必须与生态、人文以及素质培养结合起来，在课程设置过程有意识的进行专业规划，突出专业培养目标与方向；再次，休闲教育的课程设置要把理论学习与实践活动充分结合，休闲是一种体验，如果忽视实践教育，人才培养是不全面的，无法适应社会的需求；最后，休闲教育一定要以基础理论教育为基点，以基本的理论课程来强化休闲观念，正确指导休闲实践活动。

（4）编写适合中国国情的休闲教程。中国休闲教育刚刚起步，休闲专业的教材相当缺乏。在进行休闲专业规划时，应把编写教材作为一项重点教改课题任务来抓，组织相关师资力量，借鉴我国台湾和西方国家开展休闲教育的经验，收集整理相关资料，结合中国的国情翻译、编写一批具有国内先进、国际前沿和系统规范的休闲教程，逐步形成休闲专业和课程设置的相关门类和体系。主要休闲教育课程有休闲概论、休闲管理、休闲发展、休闲规划、休闲设计、休闲策划以及娱乐休闲、运动休闲、文化休闲等内容。

（二）开展职业技术教育，培养休闲应用型人才

休闲职业技术教育不仅要使学生对休闲观念有充分的理解，更需要从休闲职业道德的高度，培养学生休闲服务与管理的职业意识，牢固树立健康、科学、合理的休闲价值观念，同时懂得休闲行业的基本格局与运行规则，掌握至少一至两门必需的休闲服务技能，热爱本职工作，适宜在运动休闲产业、茶文化休闲产业以及其他休闲关联产业中工作，通过学习全面掌握休闲服务能力、休闲事业组织策划能力、休闲事业经营与管理能力、休闲市场营销能力等。与大多数人仅仅把休闲作为兴趣爱好教育不同，休闲职业技术人员的主要使命就是要让这些人的兴趣爱好变成现实，乐于为他们提供贴心服务，让他们学会休闲，享受生活。这也是开展职业技术教育，培养休闲应用型（休闲服务与管理）人才目的。

结合几年来休闲教学实践和专业课程设置，我们认为休闲服务