德州美食指南

德州美食指南

新浪旅游微博|2015-09-09 19:29

得克萨斯州被称为历史和文化的大熔炉，这也反映在它的食物和友好的居民身上。 无论您是渴望金牌烧烤、地道的德克萨斯-墨西哥美食、您会喜欢的手切牛排、墨西哥湾沿岸新鲜捕获的海鲜，还是挑逗您味蕾的最新感觉，德克萨斯州的各种美味佳肴悠久的历史一定会让您不虚此行。 在全州的顶级餐厅探索世界一流的美食，享受终极美食体验！

得克萨斯州以其无与伦比的当代美食享誉全美，近年来被公认为一流卓越烹饪的发源地，并培养了一些业内公认的最具创新精神的烹饪大师。 许多厨师满怀豪情，为休斯顿、达拉斯、沃思堡、奥斯汀、圣安东尼奥等城市的餐厅带来各种完美的菜谱和新奇的创意。 他们从德州丰富多元的主流文化中汲取灵感，选用当地食材，展现精湛厨艺，为德州赢得了享誉世界的美食圣地。

厨师秀

说到烧烤，这是一个众所周知的“秘密”：没有人能想出一种其他人都可以吃的标准烤肉美国美食当地人叫法，但所有德克萨斯人都认为，从文化上讲，这是他们的标志性主食和他们喜爱的传统分享。 与主要使用猪肉的其他南部地区不同，传统的德州烧烤以牛肉为主，自南北战争以来一直是传统。 想要了解德州美食的独特精髓，那一定要去传说中的“德州烧烤小道”。 “德州烧烤之都”埃尔金 (Elgin) 令人垂涎欲滴的家庭经营的烧烤店是游客必去的地方。 您可以直接开车进去，用多汁的牛腩、排骨和各式各样的美味香肠填满您的味蕾，让您欲罢不能。

无论您去德克萨斯州的哪个地方，您都一定会在附近找到一家德克萨斯-墨西哥风味餐厅。 Tex-Mex 美食深受历史和文化的影响，融合了西班牙、墨西哥、印度和盎格鲁风味。 它是由 () 建立的，当时得克萨斯还是墨西哥的土地。 今天，德克萨斯-墨西哥美食在德克萨斯州仍然很受欢迎，并保留了其原始风味，大量使用肉类、豆类、大米、各种辣椒、香料、烤玉米和玉米饼。 从里奥格兰德河谷到狭长地带平原 ( ) ，美食家仍然可以找到传统的餐厅供应墙上的洞菜，还有许多著名的餐厅提供脆而软的玉米饼、辣酱玉米饼馅 ( )、玉米片配肉、奶酪、油炸豆类、辣椒酱和铁板炖鸡肉/炖牛肉，均配以玉米饼和新鲜制作的土豆沙拉。

德克萨斯风格的餐厅

对于许多德州人来说美国美食当地人叫法，炸鸡排、红烧猪排、饼干和肉汁、炸玉米饼和水果派是闹鬼的家常饭菜的代名词。 今天，所有的厨师和美食杂志都在模仿这种德州人熟悉的热腾腾的开胃美食。 “慰藉食品”的本意是让人吃完后不再感到饥饿，即让人在很长一段时间内有饱腹感和满足感。 过去主要是为了让牛仔和牧场主有足够的精力去工作生活。 在德州，这样的餐厅比比皆是。 吃过这道美食，游客才会真正体会到这种感受。

美味汉堡