漳州有哪些美食？ 漳州的这些美食你吃过吗？

漳州有哪些美食？ 漳州的这些美食你吃过吗？

大家好，今天要跟大家分享的话题是漳州美食。 到过漳州的人，一定对漳州的特色美食印象深刻。 在漳州的这些美食中，你喜欢哪些呢？ 下面就和小编一起来看看吧！

漳州生热食品

生热汤是漳州人从早到晚都能吃到的一道美食。 在寒冷的清晨或深夜，端上一碗热气腾腾的生热食物，总是让人暖心。 焯水的食材很多，鸭筋、猪肝、猪里脊、鱼丸、荤菜、燕子饺子……让顾客自由选择，然后加入青菜漳州特色美食小吃，放入沸腾的汤锅中煮开他们。 如果是作为主食来吃的话，还可以来点粉丝或者面条一起吃个痛快！ 生热的口感令人耳目一新，对肠胃也极为舒服。

漳州菜的卤面

卤面是漳州吃早餐的不二之选，不过现在不仅有早餐，还有晚餐和夜宵！ 漳州卤面所用的面是加碱的粗面，也是闽南特有的风味。 卤面的汤底是最关键的。 漳州卤面的汤底是用猪骨熬制而成，里面一般加入鱿鱼干、鸡蛋丝、香菇、虾皮、五花肉等，加湿淀粉勾芡成汤——喜欢，独特的味道。

漳州美食麻糬

在众多的闽南小吃中，麻糬是我最喜欢的，而漳州麻糬是最令人难忘的。 糯米打成麻糬皮，松软可口，有嚼劲。 里面覆盖着特殊的脆皮。 口感清香四溢，酥脆香甜。 外皮裹上大豆芝麻粉。 咬一口真的很满足。

漳州菜面枣

面枣就是我们常说的面茶，有一种独特的香味。 漳州老手艺，名小吃，面枣的制作来之不易。 都是手工炒的。 老板每天需要在炉子前待上半天，夏天炒的时候满头大汗。 有两种口味：花生味和芝麻味。 点菜的时候可以让老板各放一半。 两勺粉，再加上开水，一碗香喷喷的面枣就摆在面前了。

漳州美食手拉面

漳州手抓面因用面粉包裹炸豆腐，放在手心吃而得名。 吃的时候一定要在面粉上抹上芥末、甜酱、蒜蓉酱油、沙茶酱油或者花生酱辣椒酱等调味酱料，这些酱料可以根据个人喜好自行调配，拌在一起用手吃漳州特色美食小吃，香、甜、酸、辣、凉、滑，从吃法到口感，确实别具一格。

漳州菜扁食

说到扁食汤，很多人都会想到沙县的标配小吃：扁食和面条。 漳州也有自己独特的扁食。 张式扁食的秘诀在于老板特别注重食材的品质和制作工艺。 他每天都买新鲜猪肉。 皮薄馅饱的扁食营养丰富，老少皆宜。

以上就是小编为大家分享的部分漳州美食介绍。 如果你去漳州，千万不要错过这些美食。 希望本文能对您有所帮助，感谢您的阅读！

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