吃遍邵阳，邵阳市区舌尖上的美味农家乐

吃遍邵阳，邵阳市区舌尖上的美味农家乐

邵阳古称宝庆，也是近代中国历史开眼看世界的地方。 邵阳的美食更是令人惊叹。 今天和小智一起去吧！

邵阳物产丰富，美食尤为独特，是独具特色的湘菜。

邵阳美食多藏于市集。 找一家具有当地特色和独特风味的餐厅。 今天，小智“吃遍邵阳”就带大家走进这个农家大院。 这里的特色菜肴和主厨的精湛出品，是您在舌尖留下美好回忆的不二之选。

农家院由退伍归乡的农家小伙易文国先生创办，依傍扶夷河畔，环境幽静的狼山。

十三年前，它从丹霞福地扩展到市区，近年又选择了市区连锁发展。 春花秋果，已有十余载。 古朴自然的院落风格，古朴典雅的饮食环境，新鲜纯净的食材，传统原汁原味的烹饪技艺，农家院致力于保持店面古朴自然的色彩和美食艺术的品质。 农家乐的淳朴自然一直融入到店家的经营方式中，让客人体验到在家吃饭的感觉。

美食推荐：柴烧木桶鸭

商店从农场挑选当地的鸭子。 这种鸭肉紧实有弹性，很有嚼劲。 经过两个多小时的煎+炖，配上秘制酱料，口感醇厚浓郁！

这里的菜肴都是用柴火土炉和铁锅烹制的。 这种柴火烹调可以使锅底充分受热，温度均匀，更能为菜肴增添其自然的香味。 鸭肉富含蛋白质，生姜肥厚肉质。 姜烧鸭是一道美味又健康的菜肴。

炸豆腐炸鸡——精选怀化雪峰山土鸡。 由于海报高，鸡长得慢，食材稀少。 这种鸡肉紧实有嚼劲。 8分钟，原汁原味，搭配店家自磨山泉水豆腐，豆腐用油菜炒，豆腐外脆里嫩，一起炖，香气四溢，简直了是闹市蔬菜中不可多得的农家佳肴。

这里有100多道菜品，食材基本都是邵阳农户采购的。 原汁原味，让久违闹市的你，也能品尝到童年的味道，家乡的味道。

每日限量供应的红烧肉，肥而不腻，胶质十足。

自己做的豆腐皮，香味四溢。

邵阳的特色腊肉、猪血丸、腊肉都是在农场的店里采购的。 这就是地道的邵阳风味。

炒的、炖的、煮的、红烧的，这里的很多菜品都是老板亲自挑选和准备的，在邵阳闹市区能感受到吃烟的满足感。

当然，晚上这里还有一道美食，那就是烤全羊。 养殖场选用宁夏滩羊。 肉质细嫩，无异味，味道鲜美，脂肪分布均匀。 香、味、形齐备，风味独特。

闻百家，练百艺邵阳美食邵阳美食，色、香、味合一，弘扬独家风味美誉。 农家院一直追求烹饪创新，不断为您带来全新的味觉体验和美食享受。 这里还有免费的南瓜粥，吃起来清爽可口。

店铺地址：湖南省邵阳市大湘区宝庆山庄南门农家院