西双版纳州大力做强名山精品茶文章，吹响乡村振兴新号角

西双版纳州大力做强名山精品茶文章，吹响乡村振兴新号角

中国经济新闻网（穆永福）在青翠的热带森林怀抱中，西双版纳这片古老而神秘的土地，以其独特的自然条件孕育了无数的茶叶珍品。勐海县南糯山脚下，世界第一茶古村，茶香四溢，历史与现代交织成绚丽的画卷。 8月5日上午，西双版纳州茶业协会南糯山十二名山名茶品鉴中心在南糯山成立。品鉴中心的成立，不仅是西双版纳丰富茶文化的传承和弘扬，也是向世界展示中国茶之美的重要窗口。

云南是世界茶树原产核心区，西双版纳是普洱茶的故乡。据悉，截至2023年底，西双版纳州茶园面积143.22万亩，全州干茶总产量6.64万吨，综合产值326.35亿元。全州有茶农43.77万人，茶农人均年纯收入1.99万元。可见，茶产业高质量发展为巩固茶区脱贫攻坚成果、推动乡村振兴和中国式现代化发挥了积极作用和重要贡献。

（西双半州茶业协会会长王云刚研究员致辞）

勐海是中国普洱茶第一县，南糯山是世界上栽培最多的茶树之乡，是云南现代茶叶科学研究的发源地和机械化制茶的发源地。西双版纳州茶叶协会会长王云刚研究员表示，协会大力提倡在种植过程中种好茶，按照生态、有机、科学、合理的要求种好茶。坚持“绿水青山就是金山银山”的理念，为全行业提供优质、安全、有机原料，保障茶叶和食品安全；我们必须在加工环节做出好茶。目前，不少茶业企业正在不断对工厂建设进行升级改造，实现花园式的加工环境。加工设备越来越智能化、自动化、标准化、规模化、清洁化。加工环节也越来越完善，产品质量有保证；在经营过程中提倡茶管理。投资者要卖好茶，从进货渠道把控产品质量，诚信经营，加强茶相关理论知识的学习西双版纳州茶文化传播中心，讲好普洱茶的故事，让消费者进一步了解普洱茶的历史文化和饮用知识。普洱茶；同时，由于普洱茶具有越陈越香的特点，因此储存环节尤为重要。保存好普洱茶，必须从清洁、卫生、通风、透气、避光、防污染、防潮等方面入手，把茶叶藏好。 ;最后就是喝好茶。通过全产业链各环节的努力，消费者喝到的每一杯茶都是“五品茶”。以“喝一杯普洱茶，交好朋友”为理念，带动了西双版纳州的茶产业。为打造西双版纳州古茶山一二三产业融合发展试验区，协会理事单位“深圳市利之泽茶文化传播有限公司”致力于西双版纳州古茶山一二三产业一体化发展，投资打造了西双版纳十大著名茶花精品南糯山品鉴中心为示范平台。该中心的成立，将宣传推介西双版纳州茶产业效益，树立西双版纳“五好茶”的良好形象。要认真总结西双版纳十二名山南糯山品鉴中心建设经验，并在全州示范推广。相信在不久的将来，美丽迷人的西双版纳傣族自治州将会建立更多知名的品茶中心。西双版纳古茶山一二三产业融合发展，必将绽放绚丽迷人的花朵，结出丰硕的果实。

（西双版纳茶业协会会长为品鉴中心主任张建华颁发聘书）

西双版纳州茶叶协会十二名山南糯山茶园名品品鉴中心主任张建华表示，西双版纳这片神奇的土地，以其独特的自然环境和悠久的制茶历史，孕育了无数优质茶叶。文化。名茶。诺山、布朗山、义乌山、友乐山、义邦山等十二座名山名列前茅。每一座山峰都承载着丰富的历史和故事，每一片茶叶都蕴藏着大自然的精华。与茶人一起流汗。西双版纳十二名山南糯山品茶中心的成立，旨在搭建一个集品鉴、交流、推广、推广于一体的平台，让更多人了解西双版纳茶、认识西双版纳茶、爱上西双版纳茶。我们希望通过这个平台，深入挖掘和传承西双版纳的茶文化，推动茶产业转型升级，让西双版纳的茶香传得更远、更广。以品鉴中心为基础，积极开展各类品鉴活动，邀请国内外知名茶叶专家、学者前来交流指导，不断提高品鉴水平和知名度。同时，加大宣传力度，采用线上线下相结合的方式，让西双版纳名茶走进千家万户、走向世界舞台。品鉴中心必将成为推动西双版纳茶产业发展的重要力量，为版纳州农村振兴贡献力量，为中华茶文化的传承和弘扬做出更大的贡献！

（品鉴中心与茶农签订合作协议）

浙江大学西湖龙井基地王儒苗教授在西双版纳州茶业协会十二名山名茶南糯山品鉴中心揭牌仪式上表示，品鉴中心的成立为茶农提供了一个平台互相交流，互相学习。发现彼此差距，优势互补，纠正制茶技术，提高质量（茶园管理、制茶技术、成本等方面的交流和学习）。能够了解各产区茶叶的优势及品质差异。主要了解各产区的生长环境、气候特征、茶叶原料及成品茶的品质特征（色、香、味、形）。品鉴中心将作为茶叶供需双方沟通的纽带，及时了解彼此的优势和需求。品鉴中心可以帮助品牌建立更紧密的关系，让它们在消费者和合作伙伴心目中更有价值。

（云南省农业科学院茶叶研究所所长何清源研究员致辞）

云南省农业科学院茶叶研究所所长何清源研究员表示，西双版纳州的普洱茶是普洱茶行业的标杆和王牌。西双版纳正在努力成为中国国茶第一州。第一，强国必须利用好国家的独特资源。其中，西双版纳州拥有澜沧江东六大古茶山、澜沧江西六大古茶山等12座名茶山。西双版纳州古茶树资源十分丰富。要把古茶山的名片做大、做强、做优、特色。当天设立的品鉴中心以十二座古茶山为中心。要讲好十二座古茶山的故事，充分发挥这里的古茶树资源。目前西双版纳州茶文化传播中心，全州古茶树资源总量为13万亩，仅勐海县就有古茶山80551亩。十二茶山的生态环境和土壤环境诠释了生物多样性之美。新成立的西双版纳州茶叶协会十二名山优质茶南糯山品鉴中心的首要任务就是欣赏十二古茶山的生物多样性之美，品味版纳的生物多样性。二是要品尝西双版纳州古茶山资源中的古茶树特色，品味版纳的地域香和地域特色。版纳有著名的古六茶山，尤其是义乌。义乌茶香、柔，代表了普洱茶行业的标杆。由于名优茶均来自古六大茶山的产区，因此您还必须品尝古六大茶山的所有义乌襄阳的特色，软水、细水、软茶。勐海是中国普洱茶第一县。由于这个品鉴中心位于勐海县南糯山，所以必须体现中国普洱茶第一县的核心价值，勐海茶和勐海风味。今年，勐海茶在中国十大品牌中排名第六，成为中国十大茶叶品牌中的第六名。这是中国普洱茶第一县勐海的骄傲。中国普洱茶第一县的魅力和价值，应该在这个品鉴中心得以展现。最重要的是，勐海县有30多个著名茶村，其中包括中国第一普洱茶村老板章；帕莎，中国第一个普洱茶村；和开，中国普洱茶第一村。这些都是远近闻名的名山、名茶。因此，西双版纳州所有的古茶名山和著名的普洱茶核心产区的品质特色都要在这里得到充分的展示。第三，对于整个西双版纳州来说，重要的是普洱茶的集聚。它不仅是一山一韵、百山百味，还融合了更多企业、茶农、茶商的品牌。前往品鉴中心，展示整个西双版纳州的形象。品鉴中心的成立，将助力西双版纳州茶产业更高质量发展，助力乡村振兴，帮助茶农持续增收。让世界爱上中国茶、爱上普洱茶。